人類圖飲食條件～質量飲食個別指導（四）

我跟她分享：『以前我大學讀的是廚藝，那時候我學了很多，但卻不曉得那些廚藝技術與經典菜餚跟我的生命之間是什麼關係，是直到學習靜心之後，才發現原來要先了解自己需要什麼，那才能去談要如何做出這道菜。』


『所以妳覺得，不了解食材也不知道如何煮，會是問題嗎？』
『還是說，其實有很大的空間可以不被知識限制，更能夠對準自己的需要呢？』

聽完我這樣分享，她恍然大悟，給自己在做菜上面的空間更大了！

好的心態是成功的第一步～
於是請她先和自己對焦今天身體想吃什麼？再使用薦骨回應開始挑選食材。

我發現年輕的薦骨真的比較活，可能被制約的還沒那麼深，芸如跟自己對得滿準的，所以我們只花半小時就把食材挑好了。

其中過程最有趣的是，我們經過賣鳳梨的攤位，我問學員想吃鳳梨嗎？她說想，我就去買鳳梨，我問老闆會挑哪一顆？他說等等他幫我挑，因為手上還在削另一顆。

說時遲那時快，我憑著薦骨直覺伸手挑了一顆，老闆說：「對～就是那顆，妳有練過喔！」，學員很驚奇，說她的薦骨也是想挑那一顆！經過前面的觀念校正，她已經知道可以怎麼感應食材了。

後來我們就開始帶著工作靜心的品質做菜，過程中是非常享受的，甚至會開心地大笑～

原來能夠動手做自己身體想吃的菜，是那麼容易開心的。

完成後我再讓學員按照她的人類圖飲食條件 （一次吃一種食物並且內省的吃）好好享用這份午餐，

不過才一點時間，結束時她的氣色就像練九印練得很通透般的紅潤，她自己嚇了一跳，沒想到飲食能夠對準自己真正需要營養的威力是這麼強大啊～

她回饋心得說：
從挑選食材開始，有感當日想喝湯於是挑了雞骨做為湯底，接著挑配菜時，會先用眼睛看，然後用手拿有感覺的菜，如果薦骨的反應是「好」，就放進購物籃裡面。而在挑選食材時也要看食材新不新鮮，雖然是同一種的食材，但有可能品質不一樣，有抓到一些眉角，覺得好好玩。佳蕙教了燉湯的奧妙，顛覆了我的舊經驗，當瞭解食材以及烹煮的方式，就能事半功倍的吸收到食物的養分。烹煮完搭配自己的飲食條件吃午餐，閉眼內省的吃，吃了第一口內在出現：「嗯～我的天啊，也太好吃了吧」接著慢慢的小小口品嚐，越吃越被食物給療癒到心，漸漸的吃到最後身體發熱，雖然剩下最後一點點的湯，但不會硬要吃完，而是這樣就好。